油鸡

(油雞, 油鸡) 1.食品名。 將雞用油和醬油等作料烹炙而成。

《兒女英雄傳》第二一回： “一時， 端進菜來。 潑滿的燕窩， 滾肥的海參， 大片的魚翅以至油雞填鴨之類， 擺了一桌子。”

魯迅 《華蓋集續編‧上海通信》： “挑夫（即本地之所謂‘夫子’）和茶房還是照舊地老實；板鴨， 插燒， 油雞等類， 也依然價廉物美。”

2.雞的一個品種， 羽毛多為黃色或紅褐色， 腳上有羽毛， 身體較肥， 卵較大。

魯迅 《彷徨‧傷逝》： “吃了籌錢， 籌來吃飯， 還要喂 阿隨 ， 飼油雞。”